Nos Bières

Rousse

A été un brassin éphémère mais réitéré plusieurs fois. Bière douce et agréable composée d’orge et de seigle

  • 5,2 % vol alc.

  • Amertume : 35 IBU environ

  • Température de service : 7-8°C

Blonde

L’assemblage de 3 céréales maltées lui donne un caractère bien à elle qui vous accompagnera à tout moment et vous aidera à aimer notre coin.

  • 6 % vol alc.

  • Amertume : 30 IBU environ

  • Température de service : 7-8°C

Bière Blanche

Bière de froment appelé selon la région weizen bier, witbier, ou bière blanche. Elle saura vous mettre à l’abri d’une soif. Une amertume fruitée, l’essayer c’est l’adopter.

  • 5 % vol alc.

  • Amertume : 20 IBU environ

  • Température de service : 5-6°C

Bière Noire

Brassée prêt de chez vous, cette bière vous accompagnera de l’entrée au dessert.
L’utilisation de grains torréfiés lui confère sa couleur et ses goûts prononcés.

  • 5,9 % vol alc.

  • Amertume : 40 IBU environ

  • Température de service : 10-12°C

Cordi’ale

A consommer à tout moment et en toute situation. Sa recette a été imaginée au sommet d’un arbre

  • 5,7 % vol alc.

  • Amertume : 60 IBU environ

  • Température de service : 7-8°C

Jovi’ale

Une bière houblonnée à toutes les étapes de la fabrication afin de vous proposer des saveurs singulières.

  • 5 % vol alc.

  • Amertume : 25 IBU environ

  • Température de service : 5-6°C

Boucane

Signifie Fumée en québécois. Comme son nom l’indique le malt a été fumé. Bière de dégustation et d’accompagnement de vos plats.

  • 5,5 % vol alc.

  • Amertume : 35 IBU environ

  • Température de service : 7-8°C

Triple

Bière brassée avec plus de grains. Malt d’orge

  • 7,3 % vol alc.

  • Amertume : 25 IBU environ

  • Température de service : 7-8°C

Ambrune

Bière ambrée aux notes de caramel avec une certaine amertume.

  • 6 % vol alc.

  • Amertume : 35 IBU environ

  • Température de service : 7-8°C

Brassin d’hiver

Une ambrée au goût de pain d’épices et de miel de châtaignier.

  • 6 % vol alc.

  • Amertume : 30 IBU environ

  • Température de service : 10-12°C

Blanche

Bière de froment appelé selon la région weizen bier, witbier, ou bière blanche. Elle saura vous mettre à l’abri d’une soif. Une amertume fruitée, l’essayer c’est l’adopter.

• 5 % vol alc.
• Amertume : 20 IBU environ
• Température de service : 5-6°C

Blonde

L’assemblage de 3 céréales maltées lui donne un caractère bien à elle qui vous accompagnera à tout moment et vous aidera à aimer notre coin.

• 6,2 % vol alc.
• Amertume : 30 IBU environ
• Température de service : 7-8°C

Noire

Brassée prêt de chez vous, cette bière vous accompagnera de l’entrée au dessert.
L’utilisation de grains torréfiés lui confère sa couleur et ses goûts prononcés.

• 5,9 % vol alc.
• Amertume : 40 IBU environ
• Température de service : 10-12°C

Cordi’ale

A consommer à tout moment et en toute situation. Sa recette a été imaginée au sommet d’un arbre

• 6,4 % vol alc.
• Amertume : 60 IBU environ
• Température de service : 7-8°C

Jovi’ale

Une bière houblonnée à toutes les étapes de la fabrication afin de vous proposer des saveurs singulières.

  • 5 % vol alc.

  • Amertume : 45-50 IBU environ

  • Température de service : 5-6°C